方便享美食
涮烤蒸煮焖,一种锅享受多种吃法
,想吃的都能满足
众口都可调
你爱涮,她爱烤,不用再费心选择
,众口可调一锅中
视觉大狂潮
7D意境,美妙体验,前所未见的视
觉效果,辣么喜欢掀起视觉新狂潮
辣么喜欢全能锅王,由中国两位国家级烹饪大师/亚洲名厨孙立新、武剑利联合研发,历时三年刻苦攻关,研发出的一种多功能创新全能锅具。全能锅王集时下流行的涮烤蒸煮焖等多种烹饪功能于一体,用一锅五吃,满足当代吃货多变的、多元的、求新求异的消费心理。
在当下的餐饮市场,90后95后的年轻人成为消费主体,他们有现代超前的消费观,他们追求多元,新意、流行和个性,他们最能服从自己内心的选择,在他们的餐饮消费观念中,锅品占据重要位置,可见市场之大,前景之好。
年轻消费群体都遵从自己的内心,不愿做妥协,在与朋友的聚会中,有人想吃火锅,有人想吃干锅,有人想吃烤肉,有人喜欢焖煮,有人喜欢吃蒸海鲜,辣么喜欢全能锅王,涮、烤、煮、蒸、焖一锅多吃,一次享受不同食用方法,摆脱传统锅具的单一吃法,如此一来食客就不会因为没有体验到哪种吃法而不开心,收获到了前所未有的满足感。
辣么喜爱7D全能锅王中的“涮、烤、蒸”专用秘制酱料,由中国十大烹饪大师,亚洲名厨孙立新基于祖传三代自研的[九辣十八香]绝密配方全新升级,底料正宗,口味独特,百吃不厌!
辣么喜欢7D全能锅王中的“煮、焖”专用秘制酱料,由中国烹饪大师武剑利(人称中国酱熏第一人的熏酱“武爷”)带队研发,同时,武大师独家研发出辣卤酱熏牛羊鲜系列,开创了用辣卤、熏酱食材做火锅的先河。
1965年6月生,北京人,本科学历,十大中华名厨之一,“中国十佳烹饪大师”,国际高级烹饪技师,“中华金厨”,中国饭店协会(餐饮业)专家委员会委员,国家特一级烹调师,餐饮业国家一级评委,国家酒店高级评审员,国际美食评委,国际烹饪艺术大师,世界御厨协会亚太区副主席。
武剑利出生河北怀来,离张家口怀安县柴沟堡不远,而柴沟堡,正是“熏肉”的故乡。
武大厨天生异禀,早年得到祖传卤味秘笈,又广纳众家之长,终在少年时便自立门派,独创“武氏熏卤”法,从此独步江湖。作为“熏肉之乡”柴沟堡第三代传人的武剑利,江湖人称“开锅元熏”、“中国熏肉大王”、“熏叔”,师从名师赵九栾,曾先后供职于燕山饭店、华润饭店总厨,武剑利是奥运会有史以来,第一位以个人身份入选的指定餐饮供应商。
他曾游历日本,为日本国家级芭蕾舞蹈团订制营养膳食解决方,在日本留学6年,曾担任国际美食文化交流大赛评委,上海食文化研究中外名厨专业委员会理事,曾接待亲自主理台湾领导人连战、马英九、日本首相小泉纯一郎的宴会,并得到接见和好评。
1978年参加工作,曾任北京饭店、钓鱼台国宾馆、华润饭店、盘古文奇美食汇等饭店的厨师长、行政总厨、集团行政总监等职。
2001年获国家国内贸易局颁发的首届全国烹饪大师称号。
2002年在全国美食节上评为中国十佳烹饪大师。
2005年获北京市总工会颁发的北京市经济技术创新标兵称号。
2008年获中国烹饪大师“中华金厨奖”。
2008-2014年,在日本东京、千叶学习6年。
2012在日本参加亚洲烹饪大赛,荣获金奖,并获亚洲名厨称号。
2015年,与孙立新大师、郑秀生大师、中华美食传播大使吴冰,组成“老匠心冰团”,传味BTV《北京卫视》。
2018年,武大师独家研发出辣卤酱熏牛羊鲜系列,开创了用辣卤、熏酱食材做火锅的先河。
2019年,大爷郑秀生、二伯孙立新、三叔武剑利合体《老饭骨》,抖音获赞1360,粉丝量更是突破600万人次。
从事烹饪工作近40多年,具备较高的职业道德修养,厨艺精湛,刻苦钻研探索,为社会培养了大批烹饪人才,为广大厨师树立了楷模,为中华烹饪事业的发展做出了重大贡献。
1956年6月生,北京人,研究生学历,十大中华名厨之一,亚洲名厨,国家高级烹饪技师,国家特一级烹调师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,北京市高级考评员,国家酒家酒店高级评审员,全国五一劳动奖章、首都劳动奖章获得者,国际美食评委,国际烹饪艺术大师,中国烹饪大师,中国十佳烹饪大师,北京市经济技术创新标兵,中国饭店协会(餐饮业)专家委员会委员,中国名厨俱乐部副主席,新华人寿保险华盛物业行政总厨,北京宏状元餐饮高级技术顾问,现任北京便宜坊烤鸭集团有限公司行政总厨、技术总监。
曾担任第一至六届全国美食节评委,第四、五届全国烹饪大赛评委,广州国际美食节评委,全国伊能杯大赛评委,曾多次接待亲自主理过的国家领导人有王震、万里、乔石、陈慕华、贾庆林、王光英、唐家璇等党和国家领导人的宴会,并得到接见和好评。
1973年参加工作,师从川菜名厨庹代良,曾任华都饭店、燕山大酒店、天伦王朝饭店、渔阳饭店等星级饭店的厨师长、行政总厨、集团行政总监等职。
1997赴泰国参加亚洲烹饪大赛,荣获金奖,并获亚洲名厨称号。
1999年、2004年率弟子分别参加第四届、第五届全国烹饪大赛,获得团体金奖,众弟子全部获得个人赛金奖。
2000年获国家国内贸易局颁发的首届全国烹饪大师称号。
2000-2002年连续三届在全国美食节上评为中国十佳烹饪大师。
2002年调入北京便宜坊烤鸭集团有限公司任行政总厨至今。同年11月获得国际餐馆与饭店协会授予的国际烹饪艺术大师、国际美食评委称号。
2004年1月根据现代营养学中的酸碱平衡、美味与营养相结合的原则,以多种绿色蔬菜为主要原料,改进技艺,创新开发了绿色健康型的“蔬香酥”焖炉烤鸭,并获专利,被评为中国名厨菜。
2005年获北京市总工会颁发的北京市经济技术创新标兵称号。
2006年10月由国家商务部评选授予中华名厨称号。
2007年获中国烹饪大师金爵奖,同年获首都五一劳动奖章。
2008年获中国饭店协会改革开放30年功勋人物、中国烹饪大师白金奖称号。
2009年享受国务院颁发的政府特殊津贴,同年获香港亚太区域中华美食卓越贡献奖。
2011年11月被选入《国家名厨》大典第一卷。
2015年,与武剑立大师、郑秀生大师、中华美食传播大使吴冰,组成“老匠心冰团”,传味btv《北京卫视》。
2016-2018年,历时三年倾心研制,颠覆传统火锅新吃法,独创“火山喷泉锅”。
从事烹饪工作近40年,具备较高的职业道德修养,厨艺精湛,刻苦钻研探索,为社会培养了大批烹饪人才,为广大厨师树立了楷模,为中华烹饪事业的发展做出了重大贡献。