味千(中国)控股有限公司(以下简称「味千中国」;香港联交所股票代号HK. 00538)是中国最大的快速休闲餐厅连锁经营商之一,2007年3月,味千中国在香港联交所主板挂牌,成为首家在香港上市并以内地为主营业务基地的快速休闲连锁餐厅经营商。
成熟的盈利模式自1996年成立以来,到2014年底,味千中国已在上海、香港、北京、深圳等120个主要城市的商业地段拥有669家门店,营业额达33.2亿港元。
四大生产基地味千中国在上海、天津、东莞、成都建立了能支持1800家餐厅营业的四大生产基地。
一道道菜品不是在餐厅后厨做成,而是在几十公里之外
的“中央厨房”统一制作、加工、分包,进而配送到各
个门店,解冻、加热、上桌……这就是目前非常流行的
新型餐饮管理模式——中央厨房。
与大多数常见的生产车间不同的是,味千中央厨房的布
局,更像是一个迷宫。据悉,这是由于各原料的处理工
艺不同,为避免交叉污染,味千生产有严格的人流、物
流通道,所有果蔬、肉类、鸡蛋等产品原料都是分开生
产,避免食品串味而破坏其最本质的味道。
2013年以来,在内外多种因素的影响与冲击下,中国餐
饮行业在市场结构和商业模式上都发生了深层次的变
化,整个餐饮市场在波动和震荡中逶迤前行。目前,我
国已有超过70%的连锁餐饮企业自建了中央厨房。
味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商
业地段,在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福
州、大连、成都、武汉等地区设有669家分店,2014年营业额
达33.2亿港元。同时,味千中国在全国各地设有三家食品加工
配送中心和四大生产基地(上海、成都、东莞、天津),全面
投产后,产能可支持味千1,800家餐厅的营业。
申请人加盟条件
•理解连锁餐饮行业的运作模式
了解餐饮服务行业的运作与经营 具备连锁行业的从业或
创业经验为佳
•优良的财务资质及风险意识
个人具备不低于200万的合法资金 优良的财务资质,信誉
良好 具备一定的风险承受能力 对投资回报有合理的期望
•合晓将对投资人进行全面评估
合晓将对投资人从“诚实守信、 执行力、责任心、原则
性、服务 意识、进取心、敬业精神、全局 观念”等多维
度进行测评,合格 的加盟商或投资人必须通过合晓 的资
质评估
味千(中国)控股有限公司
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